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江西上高华联绿色食品制造
丨第4年
精品橱窗
 | 供应野生地皮菜 |
 | 供应野生地皮菇 |
 | 供应地木耳 地衣 地皮菇 地角皮 地钱 400元/箱 |
 | 供应地软 |
 | 供应江西特产 土特产 325元/箱 |
 | 供应江西特产-雷公屎 |
 | 供应礼品装葛仙米(100g) 490元/盒 |
 | 供应山野菜 |
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地皮菜含量
[化学成分] 地皮菜的化学组成中水分占95.92％,每1克干物质中含蛋白质185毫克,脂肪7 毫克,糖类碳水化合物350 毫克,矿质元素的含量也相当可观.
[营养成分]
它含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。尤其含钙特多，每500克含钙2000多毫克，在蔬莱中极为少见；含蛋白质高于黄豆卜碳水化合物高于许多蔬菜，提供的热量也相当可观，1个成年人1天需热量3000多卡，吃1公斤鲜地耳即可满足需要。此外，还含有肝糖等成分。
地皮菜含蛋白质为13%-18%、糖类4-6%、无机盐13-15%、粗纤维1-4%。此外，还含有多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。每百克干品含钙406毫克，与发菜相同。含铁290毫克，比木耳含量高2倍，对人体补铁养血极为有利。
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